TAURUSGEBIRGE UND HOCHEBENEN

In den Sommermonaten auf die Hochebene zu ziehen und den Sommer dort zu verbringen, ist ein wichtiger Teil der tausendjährigen Yörük-Turkmenen-Kultur. Früher leerten sich die Dörfer im Frühling, und die Menschen zogen in die kühlen und fruchtbaren Yaylas.

Auf den über 1000 Meter hohen Ebenen des Taurusgebirges wurden Zelte aus Ziegenhaar aufgebaut. Während die Herden auf den Weiden grasten, wurden Käse und Butter hergestellt sowie Teppiche und Kelims gewebt. Heute haben moderne Hochlandhäuser die traditionellen Zelte ersetzt, doch die Yayla-Kultur lebt weiterhin fort.

Mit seinen von Kiefern und Zedern bedeckten Wäldern, tiefen Tälern, in die Wolken ragenden Gipfeln und kühlen Gebirgsbächen verbirgt das Taurusgebirge einzigartige Naturschönheiten. Die Hochebenen sind beliebte Ausflugsziele für einheimische und ausländische Besucher. In den Picknickgebieten für Tagesgäste sind noch heute Spuren alter turkmenischer Traditionen zu erleben.

Türbelinas-Hochebene
Die Türbelinas-Hochebene erreicht man mit dem Auto in etwa einer Stunde. In die Region werden auch Jeep-Safari-Touren organisiert. Auf der Hochebene kann man beobachten, wie Getränkeflaschen im kalten Wasser der Brunnenrinnen gekühlt werden. In den lokalen Restaurants sollte man unbedingt das traditionelle “Dorfhuhn” probieren, das mit Butter und Tomatenmark im Topf gekocht und mit Brot in der Sauce gegessen wird.

Söğüt-Hochebene
Die Söğüt-Hochebene erreicht man über eine Schotterstraße entlang des Demirtaş-Baches, vorbei an Zitrusgärten, Gewächshäusern, Macchia-Vegetation und Kiefern. Auf der Strecke liegen bei Kilometer 30 Kaş, bei Kilometer 35 Sapadere, bei Kilometer 40 Tokar und bei Kilometer 50 die Söğüt-Hochebene. In den Hochlanddörfern gibt es Dorf cafés und Landrestaurants mit regionalen Spezialitäten.

Dereköy-Hochebene
Dereköy ist ein Hochlanddorf an den Hängen des Tals, durch das der Kargı-Bach fließt. Das Dorf ist von Kiefern und Obstgärten umgeben und über eine etwa 30 Kilometer lange Asphaltstraße erreichbar. Die Region eignet sich ideal für Picknicks, Naturwanderungen und Erholung an der frischen Bergluft. Besucher können im Dorfladen einkaufen, im Dorf café einen kräftigen Tee trinken und in Landrestaurants Fleischgerichte und lokale Spezialitäten genießen.