ГОРЫ ТАВР И ПЛАТО

Подниматься летом на горные плато и проводить там сезон — важная часть тысячелетней культуры йорюкских туркменов. В прошлом с наступлением весны деревни пустели, и жители отправлялись на прохладные и плодородные плато.

На равнинах Таврских гор, расположенных выше 1000 метров, устанавливали шатры из козьей шерсти. Пока стада паслись на горных пастбищах, люди производили сыр и масло, а также ткали ковры и килимы. Сегодня традиционные шатры сменили современные дома на плато, однако культура yayla по-прежнему сохраняет свою живость.

Таврские горы с лесами из сосен и кедров, глубокими долинами, вершинами, уходящими в облака, и прохладными горными потоками скрывают уникальные природные красоты. Плато являются популярными местами отдыха как для местных, так и для иностранных туристов. В зонах для однодневных пикников до сих пор можно почувствовать следы старых туркменских традиций.

Плато Тюрбелинас
До плато Тюрбелинас можно добраться примерно за один час на автомобиле. В этот район также организуются джип-сафари. На плато можно увидеть, как бутылки с напитками охлаждаются в холодной воде у фонтанов. В местных ресторанах обязательно стоит попробовать традиционную “деревенскую курицу”, приготовленную в кастрюле со сливочным маслом и томатной пастой, в соус которой макают хлеб.

Плато Сёгют
К плато Сёгют ведёт грунтовая дорога вдоль реки Демирташ, проходящая через цитрусовые сады, теплицы, маквисовую растительность и сосны. На маршруте на 30-м километре находится Каş, на 35-м — Сападере, на 40-м — Токар, а на 50-м — плато Сёгют. В горных деревнях есть сельские кафе и рестораны, где подают местные блюда.

Плато Дерекёй
Дерекёй — это горная деревня на склонах долины, по которой протекает река Каргы. Она окружена соснами и фруктовыми садами, а добраться до неё можно по асфальтированной дороге длиной около 30 километров. Район идеально подходит для пикника, прогулок на природе и отдыха на свежем горном воздухе. Здесь можно сделать покупки в деревенском магазине, выпить крепкий чай в сельском кафе и попробовать блюда местной кухни в ресторанах, предлагающих мясные блюда.